Westyna - kuchnie świata

Zupy ziołowe

Zupy ziołowe to bardzo proste w przygotowaniu zupki, które doskonale nadają się na letnie popołudnia. Są smaczne i lekkie, nie obciążają nadmiernie żołądka. Najchętniej wybieramy zupy ziołowe przeważnie koperkowe lub z pietruszki, zależy to tylko od gustu i chęci. Niektórzy zupy ziołowe przygotowują z czosnku, bazylii, oregano, a także inny ziół. Takie zupy są bardzo aromatyczne, najlepiej podaje się je z wcześniej podsmażonymi grzankami, na patelni np. z czosnkiem. Oczywiście, aby zgęstnieć taką zupę można dodać kluseczki, które w łatwy i szybki sposób można wyrobić za pomocą żółtek jaj, mąki i odrobiny wody. Takie kluski pozostawia się na kilka minut do wyschnięcia, wcześniej natomiast trzeba je uformować w wałeczki. Po ugotowaniu zupy, trzeba pokroić te wałeczki i podgotować chwilkę w zupie. Takie kluski sprawią, że zupa będzie bardziej gęsta i pożywna. Można jeszcze inaczej zrobić smaczną zupkę ziołową, gotując na bulionie świeże zioła (według uznania jakie) do tego dodać dwie kostki serka topionego, śmietankowego i podgotować to z makaronem.

Zobacz również:

Lekki obiad
Czasami sytuacja życiowa zmusza nas do tego, że stosujemy lekkie obiady, ponieważ nie mamy na to czasu, lub odpowiednich produktów na porządny posiłek. Kto powiedział, że lekkie obiady nie są pożywne i smaczne? Ryż na mleku na słodko jest...

Deser lodowy
Po dobrym obiadku należy się deser oczywiście lodowy. Na gorące letnie dni najlepszym deserem będą lody. Można je przyrządzić na różny sposób. Lody można kupić w sklepie w pudełku czy w postaci rolady, lub samemu zrobić taką masę lodową....

Paprykowe gracje
Papryka jest na pewno bardzo wartościowym warzywem, jest bardzo bogata w składniki niezbędne do funkcjonowania organizmu. Papryka w kuchni jest podawana na wiele sposobów w formie zup, past, dań głównych, faszerowanych czy jako dodatek. Na pewno...

| Nie żałuję - księgowość internetowa była strzałem w dziesiątkę.