Westyna - kuchnie świata

Zupa zamiast posiłku

Często zamiast całego dwudaniowego posiłku decydujemy się podać samą zupę. Jest to często ograniczone kwestia finansową, zbyt małą ilością czasu na przygotowanie innego dania, czy za małą ilością składników. Taki obiad składający się tylko z zupy powinien być syty, dlatego raczej nie wybiera się zup „czystych” mówiąc potocznie sama woda. Raczej decydujemy się na gęste, treściwe zupki takie jak grochowa, wzbogacona w boczek, kiełbaskę i inne mięso, która w całości jest bardzo sycąca i gęsta. Wybieramy też zupy: kapuśniak, tak samo bogaty w składniki: kapustę kiszoną, golonkę, kiełbaskę i boczek; fasolowa; czy ogórkowa. Takie zupy raczej szybko się nie gotują, ale przy odpowiednio wcześniej przygotowanej zupie, możemy ją szybko odgrzać, jest bardzo smaczna i tak samo pożywna. Niektórzy na taki jednodaniowy obiad wybierają także krupnik, który pożywnie zaspokaja głód. Może niektórzy go nie lubią, ale na pewno nie jest aż taki zły. Zupy szczawiowe z jajkiem, o konsystencji kremowej są też smacznym i wartościowym posiłkiem.

Zobacz również:

Pieczeń rzymska
Pieczeń rzymska to bardzo specyficzna potrawa, może być podawana na ciepło lub na zimno- krojona do kanapek. Do tej pory chyba nie wyjaśniono, dlaczego pieczeń ta nazwana została rzymską, skoro nawet nie pochodzi z włoskich regionów. Jest pochodzenia...

Deser dla dwojga
Po romantycznej kolacji swoje miejsce powinien znaleźć także deser. Najlepszym afrodyzjakiem jest gruszka w czekoladzie. Można także przygotować smaczny budyń z czekoladą. Po kolacji najlepiej zjeść słodki, ale lekki deser. Można podać wspaniały...

Kuchnia włoska
Kuchnia włoska to wspaniałe przepisy kulinarne oparte na dużej ilości warzyw, szczególności pomidorów i przypraw takich jak oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek. Charakterystyczne dla kuchni włoskiej jest nadużywanie parmezanu. To kuchnia bogata...