Westyna - kuchnie świata

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa to bardzo kwaśna zupa. Taki rodzaj zup na pewno zaostrzają apetyt, ale także prawidłowo wpływają na trawienie. Zupa ogórkowa to wspaniałe lekarstwo na kaca. Do przygotowania takiej wspaniałej zupy będą potrzebne koniecznie ogórki kiszone, najlepiej własnej, domowej roboty. Zupę ogórkową przygotowuje się głównie na wywarze z mięsa (skrzydełka, pałki, żołądki) lub kości, ale można także przygotować ją na bulionie warzywnym. Najczęściej podaje się ją z ziemniakami lub ryżem. Zabiela się ja śmietaną lub żółtkiem i mąką. Dla dbających o swoją sylwetkę jest wiadomość dotycząca zupy ogórkowej w wersji light- można do zabielenia jej dodać jogurt naturalny. Zupę można podawać z kawałkami ziemniaków, ogórków i innych warzyw, ale można także zrobić pożywny krem, za pomocą blendera, który wszystko zmiksuje na papkę, oczywiście trzeba pamiętać żeby wyjąć kości tego blezer raczej nie zmiksuje. Zupa ogórkowa jest uniwersalna, ponieważ będzie smakowała wegetarianom i nie tylko, na wywarze warzywnym też jest smaczna.

Zobacz również:

Staropolski kotlet schabowy
Kotlet schabowy jest najczęściej podawanym mięsem na niedzielne obiady, ale także na specjalne okazje. Nic w tym dziwnego jest on bardzo smaczny, na pewno przypadł do gustu większości. Niektórzy maja jednak spore problemy z przygotowaniem tradycyjnego...

Kuchnia rosyjska
Kuchnia rosyjska jest bardziej różnorodna i złożona jakby się to nam wydawało, to nie tylko wódka i stroganow. Kuchnia rosyjska jest obszerna i bogata w oryginalne przepisy. Według znawców kuchnia rosyjska zaczerpnęła trochę od takich kuchni...

Pizza domowa
Każdy ma swój sposób na domowa pizzę. Oczywiście pewnie każdy z nas uwielbia smak takiego przysmaku, chrupiące ciasto, znakomicie dobrane dodatki, do tego jeszcze świeży roztopiony ser i ulubiony sos. Pizzę nie jest trudno zrobić, wystarczy...