Westyna - kuchnie świata
- Ciekawy materac do łóżka dobrych Polskich firm.
- restauracja szczecin
Wegetariański suflet
Potrawy wegetariańskie są charakterystyczne- nie używa się w nich mięsa. To, że stosuje się do ich przygotowania samych warzyw, nie oznacza, że taki rodzaj kuchni jest niesmaczny. Oczywiście błędem jest takie myślenie. Kuchnia wegetariańska ma wspaniałe przepisy, które z pewnością docenią nawet najbardziej zagorzali „mięsożercy”. Suflet szpinakowy cieszy się sporym uznaniem. Przygotowuje się go bardzo szybko i prostu. Wystarczy szpinak, jaja, ser, odrobinę mleka, mąkę i przyprawy.
Z mleka i mąki oraz roztopionego na maśle sera robimy sos. W tym czasie można ugotować szpinak, po czym trzeba go odsączyć. Odzieli należy żółtko od białka i dodać je do sosu, a białko ubić na sztywna pianę dodając do szpinaku. Ułożyć na blaszce masę sufletowi ze szpinakiem i upiec w średnio nagrzanym piekarniku prze pół godzinki. Pod koniec pieczenia trzeba zwiększyć temperaturę. Taki suflet doskonale smakuje z grzankami czosnkowymi i masełkiem. Można także zrobić inne suflety z marchwi lub dyni, każde z nich ma swój niepowtarzalny smak.
Zobacz również:
Fasolka po bretońskuFasolka po bretońsku to przysmak pewnie wielu z nas. Osobiście bardzo ją polecam. Jest prosta w przygotowaniu, apetyczna i sycąca. Do jej przygotowania nie potrzeba wiele. Najprostszy przepis składa się z fasoli (szparagowej lub w ziarnach) przecieru...
Ciasto lodowe
Czasami, kiedy mamy ochotę na coś innego na deser sięgamy do książki kucharskiej w poszukiwaniu nowych pomysłów. Kiedy znudził nam się budyń, galaretka, kisiel, sałatka owocowa czy lody, możemy na szybko zrobić danie lodowe z owocami w biszkopcie...
Risotto
Risotto to bardzo popularna włoska potrawa, którą zaczerpnęły inspirację z niej wiele innych krajów. Risotto na ogół jest podawane jako ryż podsmażany na tłuszczu (masło, oliwa, szpik wołowy). Taki ryż podawany jest z warzywami takimi jak:...
Ciekawy materac do łóżka dobrych Polskich firm.