Westyna - kuchnie świata

Letnie grillowanie

Lato jest najlepszą porą na grillowanie. Właściwie nigdy nie wyszło z mody. Zawsze znajdzie się okazja, aby uczcić ją podczas grillowania ze znajomymi czy rodziną. Każdy chyba lubi cudowny zapach pieczonych kiełbasek, skrzydełek, pałek czy karkówki z grilla. Są one smaczne, zdrowe i zmuszają nas na wykazanie się inwencją twórczą. Karkówkę możemy np. podlewać piwem, aby nabrała charakterystycznego aromatu i był soczysta. Najważniejsze do potraw grillowanych są przyprawy i marynaty. Im dłużej trzymamy mięso w zalewie marynowanej, tym lepszy smak będzie miało ono w efekcie końcowym. Można np. dzień przed planowanym grillem włożyć karkówkę do marynaty i pozostawić przez noc w lodówce. Przyprawy muszą być odpowiednio dobrane, wedle smaków, najlepiej kupować specjalne przyprawy do grilla. Pamiętać tez należy żeby węgiel był dobrze rozgrzany, gdyż nie powinno się wrzucać mięsa na zimy ruszt, może to spowodować, ze mięso będzie twarde a wcale szybciej się nie upiecze. Oczywiście należy pamiętać o odpowiednim czasie smażenia- karkówka nie usmaży się tak szybko na ruszcie jak skrzydełka.

Zobacz również:

Ser w ziołach
Każdy chyba zna smak serku w ziołach, oczywiście z paczki zupełnie inaczej smakuje niż ten, który byśmy zrobili sami. Producenci tych proszkowanych zupek podsunęli nam wiele pomysłów jak przyrządzić taki ser w ziołach. Oczywiście nasz wyobraźnie...

Zupy ziołowe
Zupy ziołowe to bardzo proste w przygotowaniu zupki, które doskonale nadają się na letnie popołudnia. Są smaczne i lekkie, nie obciążają nadmiernie żołądka. Najchętniej wybieramy zupy ziołowe przeważnie koperkowe lub z pietruszki, zależy...

Zupa zamiast posiłku
Często zamiast całego dwudaniowego posiłku decydujemy się podać samą zupę. Jest to często ograniczone kwestia finansową, zbyt małą ilością czasu na przygotowanie innego dania, czy za małą ilością składników. Taki obiad składający...

| Niezawodny hosting strony dla firm