Westyna - kuchnie świata

Lekka zupa pomidorowa

Aby przyrządzić lekką zupę pomidorową najprościej jest przygotować sok pomidorowy, bulion rosołowy i śmietanę. Oczywiście wszystko trzeba podgotować. Na koniec przyprawić ulubioną przyprawą i podawać z ryżem lub makaronem. Niektórzy robią np. zupę pomidorową ze świeżych pomidorów przyprawiają zupę bazylią i dodają śmietanki dla koloru. Bardzo popularnym sposobem na lekką zupę pomidorową jest zagotowanie bulionu lub wywaru mięsnego, do tego trzeba dodać przecier pomidorowy i praktycznie zupa jest już gotowa. Tylko trzeba ją przyprawić, a także ugotować do niej ryż lub makaron. Najważniejszą kwestią smakową w takiej zupie jest oczywiście baza, czyli wywar z mięsa, kości lub bulion rosołowy. Pomidorową można zrobić także nieco ostrzejszą dodając do niej przecieraną paprykę, lub szczyptę słodkiej, czerwonej papryki w proszku. Zupa pomidorowa może być podawana także z pieczywem lub, jak kto woli z grzankami. Niektórzy pomidorówkę wzmacniają odrobiną posiekanego drobno czosnku, lub bardziej w ziołowej formie- dodają natkę pietruszki i koperek w dużych ilościach.

Zobacz również:

Boczek wędzony
Boczek wędzony jest wykorzystywany jako potrawa na ciepło, smażona przeważnie jest to składnik angielskiej kuchni, jeżeli chodzi o śniadania, jako wędlina na chleb krojona, lub dodatek do zup, sałatek, dań mięsnych. Boczek jest bardzo dobrym...

Francuskie śniadanie
Każdy, który zwiedził wspaniałe miejsca Francji wie, że śniadania francuskie mają niepowtarzalny urok i smak. Nikt tak pieczołowicie dobranych składników do lekkich śniadań nie stosuje jak Francuzi. Przerzucając się z zwyczajnej kanapki...

Tosty na śniadanie
Niektórzy śniadań w ogóle nie jedzą, robiąc poważny błąd, ponieważ śniadanie stanowią najważniejszy posiłek dnia dla organizmu. Kiedy udaje się już kogoś zmusić do śniadania, zazwyczaj je kanapki z chudym serem, wędliną, lub zupę...

| Catering Warszawa - zamów teraz