Westyna - kuchnie świata

Kuchnia polowa

Kuchnia polowa to kiedyś jedyny sposób na prowiant, ciepłe posiłki, szczególnie w czasie wojny światowej. Dziś kuchnia polowa raczej jest w formie atrakcji turystycznej, szczególnie na zabawach wiejskich, festynach i innych imprezach okolicznościowych. W takich kuchniach polowych najlepiej podaje się takie potrawy jak bigos, gulasz, wojskową grochówkę, czy gotowaną kukurydzę. Te potrawy gotuje się w dużych kotłach, są opalane drewnem, toteż nadają niepowtarzalny smak takich dań. Na festynach cieszy się szczególnym uznaniem, kiedy głodni ludzie stoją w kolejkach po miseczkę smacznej i apetycznej zupy. Kuchnie polowe są to kuchnie przystosowane do przewozu, łatwo jest je przestawić. Zawierają zazwyczaj kilka kotłów, w których podaje się różne posiłki. Taki rodzaj kuchni możemy także zafundować sobie spędzając urlop pod namiotem. Kiedy przygotowuje się posiłki na butli gazowej z palnikiem. To także jest rodzaj kuchni polowej, kiedy posiłki są przygotowywane w warunkach ekstremalnych, wymagających specjalnej ostrożoności.

Zobacz również:

Kotlet mielony
Kotlety mielone zazwyczaj robimy z mięsa mielonego. Takie mięso możemy kupić już gotowe zmielone, lub sami dokupić świeże kawałki mięsne i za pomocą elektrycznej maszynki (lub zwykłej) przemielić je z bułką. Aby zrobić tradycyjne kotlety...

Grillowana ryba
Na grillu zwykle przyrządzamy takie dania jak karkówkę w marynacie, kiełbaski, skrzydełka czy pałki. Ryby także nadają się doskonale na grilla. Można zakupić świeżą rybkę, którą trzeba wyfiletować, ale można także kupić po prostu...

Niedzielny obiad
Niedzielny obiad od zawsze uznawany była za obiad szczególnej wagi. Zwykle cały tydzień oszczędzamy mięso, siły i pomysły by w niedzielę zachwycić rodzinę cudownym obiadkiem. Dania mięsne są charakterystyczne dla niedzielnych posiłków....

| Ciekawe garnki indukcyjne do zdrowego gotowania..