Westyna - kuchnie świata

Krupnik

Spośród wielu zup, jakie podawane są na polskich stołach można także dopatrzyć się jednej dość charakterystycznej zupy- krupniku. Krupnik jest to dość charakterystyczna w smaku zupa. Często wydaje się, że jest niesmaczna, ale to tylko pozory. Krupnik jest zupa gotowaną na wywarze mięsnym, warzywnym z dodatkiem kaszy (krupy). Krupnik gotuje się podobnie jak inne zupy, jest ona prosta w przygotowaniu i szybka. Wystarczy do bulionu dodać kaszę, marchewkę, ziemniaki i ugotowane mięso. Niektórzy zjadają krupnik dodając do niego suszone grzyby. W uboższych wersjach krupnik podawany jest na wywarze bulionu (z kostki) do tego dodaje się mięso lub wędliny, (jeśli nie ma mięsa), nawet można dodać mielonkę z puszki, kaszę, ziemniaki i gotowa zupa. Jest ona smaczna, kasza nadaje takiego aromatu. Wiosną i latem możemy do tej zupki dorzucić świeżej natki pietruszki lub kopru. Oczywiście możemy modyfikować ten przepis, np. gotując skrzydełka czy pałki na takiej zupce lub serca. Wszystko zależy od gustu i smaku konsumentów.

Zobacz również:

Najsmaczniejsze mięso
Dla każdego smakosza inny rodzaj mięs jest najsmaczniejszy. Jedni wolą zajadać się chrupiącymi, upieczonymi skrzydełkami kurczaki, jeszcze inni gustują w stekach wieprzowych przygotowywanych w sposób jak najbardziej tradycyjny. Właściwie smaków...

Batonik na śniadanie
Śniadania powinny być smaczne i pożywne, powinny być źródłem energii. Niektórzy jednak nie stosują się do zaleceń, aby jeść warzywa i owoce oraz przetwory mleczne. Można jeść batoniki na śniadanie i jest to zdrowe. Może to teraz trudne...

Kurczak pieczony
Każdy z nas chyba doskonale wie jak smakuje kurczak z rożna, ma wspaniały smak, aromat i chrupiącą skórkę. Każdy się zajada tym smacznym mięsem. Najczęściej kupujemy kurczaka z rożna wraz z frytkami. Często tez przyrządzamy go sami w piekarniku,...

| drewniane i plastikowe huśtawki dla dzieci