Westyna - kuchnie świata

Gulasz

Każdy ma inny pomysł na wspaniały i pożywny obiad. Niektórzy wybierają dania mięsne takie jak kotlety schabowe po staropolsku, klopsy z mięsa mielonego, pulpety, gołąbki czy zrazy. Jeszcze inni preferują tylko spożywanie zup. Wegetarianie stosują zamiast mięsa potrawy z soi. Niektórzy mają bardzo dobre przepisy kulinarne na gulasz. Jest to przede wszystkim potrawa mięsna, ale wegetarianie potrafią umiejętnie zamienić mięso na warzywa. Gulasz to potrawa, która pochodzi z Węgier. W skład takiego gulaszu wchodzi mięso wołowe, cebula, papryka, pomidory, koperek. W Polsce oczywiście robimy gulasz, z czego tylko popadnie, to, co mamy w lodówce. Siekamy czasami odrobinę kapusty, fasoli i na co tylko przyjdzie ochota. Gulasz bardziej utożsamiany jest z leczo. Czasami gulasz robimy tylko i wyłącznie z mięsa duszonego w sosie. Podajemy do z ziemniakami lub kaszą gryczaną, a dodatkiem w tym zestawię najczęściej są buraczki, lub ogórek kiszony. Gulasz oczywiście można podawać w płynnej formie, czyli zupę gulaszowi.

Zobacz również:

Wegetariańskie śniadanie
Wegetariańskie śniadania są smaczne i lekkie, doskonale nadają się dla ludzi dbających o swoja sylwetkę. Wegetariańskie śniadanie może składać się z sałatki greckiej z serem typu feta, pieczywa razowego, sera i masła. Może także dotyczyć...

Śniadanie królewskie
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę. Szczególnie ci na diecie zazwyczaj odmawiają sobie śniadania lub ci, których stale goni czas. Śniadanie królewskie nie musi być tylko wykwintne. Nie musi to być...

Pieczeń rzymska
Pieczeń rzymska to bardzo specyficzna potrawa, może być podawana na ciepło lub na zimno- krojona do kanapek. Do tej pory chyba nie wyjaśniono, dlaczego pieczeń ta nazwana została rzymską, skoro nawet nie pochodzi z włoskich regionów. Jest pochodzenia...