Westyna - kuchnie świata

Grule

Czym właściwie są te grule? Trzeba zastanowić się nad tym zanim zamówimy takie danie. Grule to nic innego jak ziemniaki. Regionalna kuchnia podhalańska zdumiewa turystów wymyślnymi nazwami. Podczas wycieczki do Zakopanego można spróbować znakomitej potrawy kiszki z grulami, czyli kaszanki z ziemniakami. Takie grule w znaczeniu poznańskim zwą się pyrami. Gdzie indziej słyszymy także dźwięczną nazwę kartofle. Ziemniaki to podstawa polskiej kuchni. Zazwyczaj jemy je gotowane z koperkiem. Lubimy także ziemniaki w formie frytek, nie jest to najzdrowszy sposób na ziemniaczki, ale za to jakże smaczny. Ziemianki zawsze towarzyszyły nam od początku. Lubimy jeść je w postaci puree, dukane, lub całe. Ziemniaki pasują do wszystkich dań mięsnych, rybnych i także na słodko. Z ziemniaków robimy placki ziemniaczane, kluski, które często jemy ze skwarkami i kapustą gotowaną. Wspaniale smakują ziemniaki z ogniska (w mundurkach) z solą, można je przyrządzić także na grillu, zjeść z masełkiem i posypać je na to wiórkami sera. Nie są one może najzdrowsze, ponieważ bardzo tuczą, ale są smaczne i sycące.

Zobacz również:

Lekkie zupki
Lekkie zupy są potrawami podawanymi głównie w letnią porę roku z uwagi na upał i gorąco, które sprawiają, że apetyt raczej nie dopisuje. W takie upalne dni marzymy tylko o cieniu, chłodnym napoju i lodach. Dlatego właśnie należy podawać...

Krupnik
Spośród wielu zup, jakie podawane są na polskich stołach można także dopatrzyć się jednej dość charakterystycznej zupy- krupniku. Krupnik jest to dość charakterystyczna w smaku zupa. Często wydaje się, że jest niesmaczna, ale to tylko pozory....

Lekki obiad
Czasami sytuacja życiowa zmusza nas do tego, że stosujemy lekkie obiady, ponieważ nie mamy na to czasu, lub odpowiednich produktów na porządny posiłek. Kto powiedział, że lekkie obiady nie są pożywne i smaczne? Ryż na mleku na słodko jest...