Westyna - kuchnie świata

Ciasto na pizzę

Pizza jest bardzo smacznym posiłkiem, na pewno każdy miał okazję jej spróbować. Najlepsze jest w pizzy to, że możemy ją jeść z takimi dodatkami, jakie tylko najbardziej lubimy. Jeśli chodzi o pizzę to możemy użyć wyobraźni pod względem farszu. Jednak cały sekret tkwi w cieście. Najlepsze ciasto na pizzę powinno być stosunkowo cienkie i chrupkie. Wystarczy,że mamy w domu mąkę, drożdże, sól, cukier i olej. Dość sporo mąki trzeba na takie ciasto zużyć, bo 1 3 szklanki, do tego należy dodać wcześniej zrobiony i wyrośnięty rozczyn (drożdże w ciepłej wodzie i cukrze) do tego dodać olej i wodę.. Następnie trzeba rozprowadzić je w mące do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk i będzie puszyste. To ciasto nie wymaga dalszego pozostawienia do wyrośnięcia, jak to jest w przypadku innych ciast drożdżowych. Następnie trzeba przygotować blachę, a ciasto cienko rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym, serem i innymi dodatkami i do piekarnika. Pamiętać należy, aby nie dodawać za dużo „mokrych” składników- wpłynie to na jakość pieczenia.

Zobacz również:

Zupa owocowa
Zupy owocowe to doskonałe posiłki na gorące dni. Latem znacznie mniej chce się nam jeść przez tą całą letnia gorączkę. Ale jeść przecież coś trzeba. Najlepiej latem smakują lekkie potrawy takie jak zupy owocowe. Najbardziej popularną...

Staropolski kotlet schabowy
Kotlet schabowy jest najczęściej podawanym mięsem na niedzielne obiady, ale także na specjalne okazje. Nic w tym dziwnego jest on bardzo smaczny, na pewno przypadł do gustu większości. Niektórzy maja jednak spore problemy z przygotowaniem tradycyjnego...

Grillowana ryba
Na grillu zwykle przyrządzamy takie dania jak karkówkę w marynacie, kiełbaski, skrzydełka czy pałki. Ryby także nadają się doskonale na grilla. Można zakupić świeżą rybkę, którą trzeba wyfiletować, ale można także kupić po prostu...