Westyna - kuchnie świata

Ciasto lodowe

Czasami, kiedy mamy ochotę na coś innego na deser sięgamy do książki kucharskiej w poszukiwaniu nowych pomysłów. Kiedy znudził nam się budyń, galaretka, kisiel, sałatka owocowa czy lody, możemy na szybko zrobić danie lodowe z owocami w biszkopcie lub ciastkach. Wystarczy upiec biszkopt, tak jak zwykle robimy to w przypadku ciast z kremem. Po ostudzeniu możemy pokroić go na równe kwadraciki, tak, aby dla każdego starczył kawałek. Oczywiście biszkopt kroimy przedtem na pół. Nakładamy lody (według uznania) kilka smaków, na wierzch bitą śmietanę i ulubione owoce, np. truskawki, jagody i na nie drugą część biszkoptu, którą możemy polać ostudzoną polewą czekoladową lub lukrem, albo jeszcze raz bitą śmietana z wisienką. Taki deser lodowy powinniśmy przed podaniem włożyć na kilka minut do zamrażalnika, aby wszystko ładnie się ściągnęło, ale też nie na tyle by było zamrożone. Możemy podawać taki deser do kawy lub do koniaku czy lampki wina. Jest to odpowiedni deser dla większej liczby osób, w przypadku np. dwóch osób możemy zrobić spód i wierzch z większych ciastek.

Zobacz również:

Kuchnia meksykańska
Każda kuchnia ma swój niepowtarzalny charakter i aromat. Kuchnia meksykańska uznawana jest za wspaniałą i ostrą kulinarnie. Bardzo charakterystyczne potrawy meksykańskie to tortilla- wspaniały placek kukurydziany z farszem mięsnym i surówką,...

Czarna polewka
To zupa na pewno nie budzi pozytywnych skojarzeń. Dawniej, kiedy zapraszano chłopaka no obiad i podano tę zupę oznaczało to, że nie podoba się on rodzicom jako przyszły zięć, albo samej dziewczynie. Oznaczała odmowę w zaręczynach. Źle też...

Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku to przysmak pewnie wielu z nas. Osobiście bardzo ją polecam. Jest prosta w przygotowaniu, apetyczna i sycąca. Do jej przygotowania nie potrzeba wiele. Najprostszy przepis składa się z fasoli (szparagowej lub w ziarnach) przecieru...